Trentingrana”24 mån” (Helt hjul)
En ursprungsbeteckning ost gjord på obehandlad mjölk från provinsen Trento. Cylindrisk form. Hård, slät, mörkgul svål. En typiskt kornig konsistens som flagnar under trycket från kniven. Inga ögon. Behagligt söt, aldrig skarp smak. Trentingrana är en ost som passar alla eftersom den är naturligt laktosfri på grund av den naturliga produktionsprocessen